Der Kurs war toll, und super informativ. Die Präsenzstunden und „Hausaufgaben“ haben sich gut ergänzt, und auch organisatorisch hat das Angebot eine angenehme Lernatmosphäre ermöglicht. Auf Fragen hat die Referentin hilfreich und klar geantwortet, manchmal hat sie sogar das Unterrichtsprogramm von Laudius verändert. Da sie eine Hochschulausbildung im Bereich Ernährungslehre absolviert hat, haben wir so noch viel mehr lernen können. Ab und zu wurde gemeinsam gekocht, leider viel zu wenig – denn gerade das war der beste Teil, er machte die Ausbildung abwechslungsreich und amüsant. Als Empfehlung an Laudius: wir hätten uns ein bisschen mehr Informationen über kalorienarme Rezepte gewünscht.